Viticoltura sostenibile

La vite è una coltura perenne che per definizione crea un’area di monocoltura su diversi ettari. I viticoltori responsabili utilizzano l'interfilare, i bordi del vigneto, le cavedagne per impiantare specie vegetali come rovi, boschi, coperture vegetaliper compensare tale area. Questi vegetali avranno un impatto sull'habitat di uccelli e insetti, ma anche sulla disponibilità alimentare. Le api sono bioindicatori importanti perché se la disponibilità alimentare non è sufficiente, spariranno dall'area, proprio come un intero ecosistema. La misurazione continua della disponibilità di cibo mediante il sistema di biomonitoraggio BeeGuard ci permetterà di caratterizzare l'anno in periodi di eccedenza, equilibrio e deficit. È puntando su azioni di riequilibrio dei periodi di deficit che il viticoltore avrà il massimo impatto e il miglior compromesso investimento-risultato. 

Come tutte le attività umane, le pratiche di viticoltura possono avere un impatto significativo sugli impollinatori in seguito all'uso di prodotti fitosanitari, ma anche alla gestione della copertura vegetale. Oggi i viticoltori responsabili vogliono misurare l'impatto reale della loro attività sugli impollinatori, ma anche avere una visione della qualità dell'ambiente, comprese le zone limitrofe, per garantire la presenza di nutrimento all’interno del perimetro nel trascorso delle stagioni. Le aziende viticole impegnate analizzano l'attività delle api come bioindicatori mediante la soluzione di biomonitoraggio BEEGUARD per misurare se l'impatto dei loro cambiamenti di rotazione delle colture è positivo e se ci sono ancora impatti negativi da migliorare.

La prima valorizzazione è quella di essere in grado di differenziarsi dimostrando, attraverso misurazioni concrete, l'impatto dei propri impegni reali sul campo. L'utilizzo dell'ape, un impollinatore noto a tutti, come bioindicatore costituisce una leva didattica che spiega e legittima la portata degli indicatori. La leva della valorizzazione è notevole rispetto alla semplice comunicazione delle azioni intraprese. La seconda leva è la dimostrazione di un approccio di miglioramento continuo e globale attraverso il sostegno ai marchi di qualità della produzione.